IJMUIDEN - Haringparty restaurant IJmond. FOTO: RON PICHEL

De veiling van het tweede vaatje Hollandse Nieuwe heeft het fantastische bedrag van 25.000 euro opgeleverd voor de Brandwonden Stichting. De totale opbrengst was maar liefst 50.000 euro, waarvan ook het goede doel ChildsLife een bedrag van 25.000 euro ontving.

Tijdens de haringparty in Restaurant IJmond werd traditiegetrouw volgens het Amerikaanse systeem geboden. Daarbij worden alle losse bedragen bij elkaar opgeteld, waardoor ook particulieren en kleine bedrijven een bijdrage kunnen leveren aan het eindbedrag. De Hollandse Nieuwe is dit jaar volgens het Nederlands Visbureau ‘goed van smaak’ en heeft een ‘uitzonderlijk hoog’ vetpercentage. In tegenstelling tot vorig jaar, toen de haringparty niet doorging omdat de vis helaas te mager was.

Wij zijn ontzettend blij met dit fantastische bedrag voor de Nederlandse Brandwondenzorg. Alle gulle gevers en medewerkers van restaurant IJmond: Dank jullie wel!

print